AR445
Složení: Hořká čokoláda EL INTI 85% Bio 100g
Klasifikace: Kakao a čokoláda
na skladě (>5 ks)
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Složení: Hořká čokoláda EL INTI 85% Bio 100g
Klasifikace: Kakao a čokoláda
SLOŽENÍ:
kakaové boby
cukrová třtina
kakaové máslo
obsah kakaa 85%
Nutriční hodnota výrobku na 100 g:
Energetická hodnota 628 kcal (2607 kJ) / 100 g
Tuky 48,3 g
- včetně nasycených tuků 28,9 g
Sacharidy 38,1 g
Cukry 18,4 g
Bílkoviny 10,1 g
Sůl 0,04 g
Ručně vyráběná čokoláda. Neobsahuje lecitin. Všechny ingredience pocházejí z ekologického zemědělství (BIO)
Čokoláda může obsahovat mléko, sezam, lískové ořechy a mandle.
Ve španělštině criollo znamená místního původu. Kakao Criollo je velmi kvalitní a vzácná rostlina.
Venezuela je největším producentem Criollo, i když výnosy této rostliny nejsou vůbec vysoké. Criollo tvoří pouze 3 % světové úrody kakaa.
Proto je to velmi drahé. Odhaduje se, že z posledních čistých exemplářů stromů Criollo se jich dochovalo jen několik.
Semena criollo mají mírně načervenalou barvu, jsou bez hořkosti a jejich chuť je kombinací karamelu, ořechů, vanilky a tabáku.
Čokoládovna SALDAC, která chce poskytovat produkty nejvyšší kvality, věnuje zvláštní pozornost výrobním podmínkám a dodržuje hodnoty FAIR TRADE.
Alergeny: kravské mléko, ořechy, sezam
224 Kč
226 Kč
234 Kč
187 Kč
193 Kč
200 Kč
195 Kč
193 Kč
193 Kč
200 Kč
200 Kč
200 Kč
195 Kč
195 Kč
187 Kč
187 Kč
239 Kč
189 Kč
200 Kč
172 Kč
307 Kč
170 Kč
292 Kč
325 Kč
309 Kč
384 Kč
879 Kč
478 Kč
326 Kč
590 Kč