Bylina hořečnatý pepř - Persicaria hydropiper - 100g nasekané

Složení: Pepř hořečnatá bylina - Persicaria hydropiper - 100g nasekané
Klasifikace: Byliny

Persicaria hydropiper, nazývaný také vodní pepř, je rostlina patřící do čeledi Polygonaceae. Termín voda pochází z jeho preference obsazovat bažinaté oblasti, břehy potoků a řek a mokřady. Pepř a dýně naznačují něco jiného – určitou pikantnost – ostrou chuť, která připomíná hořčici. Konzumace rostliny vyvolává pocit tepla a pálení v ústech.

Polygodial, sloučenina zodpovědná za tyto charakteristické smyslové vjemy, působí tak, že aktivuje receptory tepla a bolesti. Rostlina se tak chrání před sežráním savci a hmyzem. Chrání také před infekcemi bakteriálního a plísňového původu. Lidé však ocenili toto specifické aroma obsažené v listech a stoncích rostliny - v minulosti se používalo jako náhrada koření. Dnes je oceňována například v japonské kuchyni. Koření zvané benitade (je to prostě japonský název pro červenou odrůdu) obohacuje chuť rybích pokrmů.

Polygodial je však pouze jednou z látek obsažených v rostlině. Pepřová hořečnatá bylina (Herba Polygoni hydropiperis) obsahuje také flavonoidy (včetně rutinu, kvercitrinu a hyperosidu), silici, třísloviny (cca 4 %), organické kyseliny (kyselina ellagová, kyselina gallová) a fytosteroly. Než bylo známo složení rostliny, používala se v tradiční medicíně při mnoha onemocněních, jako je vnitřní krvácení, křečové žíly na nohou, uštknutí hmyzem a hady.

Evropané používali bylinu jako diuretikum a k regulaci abnormální, prodloužené a silné menstruace. Persicaria hydropiper byla také zahrnuta do bylinných směsí používaných k léčbě průjmu, poruch trávení a hemoroidů.

V Bangladéši se listová pasta používala jako prostředek k zastavení krvácení a její smíchání s černým pepřem jí mělo dodat další vlastnosti, které modulovaly procesy související s pocitem bolesti. Kořeny byly zase ceněny pro svůj povzbuzující účinek.

V Číně, Tato rostlina byla konzumována k prevenci ovulace.

ZDRAVOTNÍ VLASTNOSTI
podpora procesů utěsňování krevních cév, zastavení drobného krvácení
Rutin obsažený v bylině snižuje propustnost a křehkost malých cév, což pomáhá zastavit krvácení. K tomuto účinku přispívají také třísloviny v případě tohoto typu onemocnění trávicího systému.
podpora reakcí odpovědných za srážení krve
schopnost modulovat zánětlivé reakce
Rostlinný extrakt ovlivňuje tvorbu faktorů souvisejících se zánětlivými procesy v trávicím a močovém traktu.
diuretický účinek
podpora regeneračních procesů epidermis, anti-edémový účinek
adstringentní účinek

SLOŽENÍ
Pepř Hořčík (Persicaria hydropiper) – 100% bylinná nejvyšší kvalita!

JAK POUŽÍVAT
Odvar
Nalijte 1-2 polévkové lžíce byliny se sklenicí vody a vařte 3-5 minut.

Infuze
Nalijte 1-2 lžíce se sklenicí vroucí vody. Vyluhujte 20 minut.
Pijte 100-150 ml 3-4krát denně nebo 200 ml 2krát denně nebo používejte externě.

KONTRAINDIKACE
Poruchy krevního oběhu, přecitlivělost na rostlinu, těhotenství, kojení.

CHARAKTERISTIKA ROSTLIN
Pepper magnesium je jednoletá rostlina vyskytující se v mírném podnebí Asie a Evropy. Jeho rovné, ohnuté, mírně drsné stonky dosahují výšky až 1 m. Jak stárnou, mohou získat červený odstín. Podél jejich průběhu jsou viditelná zahuštění - listové uzlíky. Rostlina má podlouhlé listy, na koncích špičaté, a její bílé nebo růžové květy se shromažďují v květenstvích ve tvaru hrotu. Po odkvětu rostlina produkuje malé, černé a lesklé plody, které jsou obklopeny zbytky květů. Kvete koncem léta a na podzim.