Anýz - Pimpinella anisum - 100g celý

Složení: Anýz - Pimpinella anisum - 100g celých
Klasifikace: Byliny

Anýz (Pimpinella anisum) – také známý jako anýz nebo anýz, tato rostlina z čeledi Umbelliferae má malé bílé květy uspořádané do plochých okolních květů. Pochází ze Středomoří, ale v současné době se pěstuje výhradně. Bylinnou složkou jsou plody, které jsou bohaté na esenciální olej, z nichž 90 % tvoří anethol. Obsahuje také flavonoidy, kumariny, tuky, bílkoviny a minerály. Díky své sladké, kořeněné chuti jsou anýzová semínka již dlouho důležitou složkou cukrářského a kulinářského umění. Kdysi se přidávaly do kompotů, koláčů a preclíků a v některých středomořských zemích jsou stále oblíbenou přísadou do salátů a omáček. Anýz potěší nejen svou chutí, ale má také blahodárné účinky na zdraví. Tinktury nebo nálevy z jeho semen se doporučují při dýchacích potížích a pro podporu správného trávení. Stojí za to vyzkoušet plody anýzu s mlékem a medem, se kterými se dobře hodí.

Zdravotní přínosy:
Pomáhá průdušek a krku a zklidňuje sliznice dýchacích cest.
Stimuluje vylučování trávicích šťáv a snižuje křeče v trávicím systému.

Složení:
100% anýzová semínka. Anýz burnet – ovoce z tradičního pěstování. Vysoce kvalitní produkt!

Doporučené použití:

Nálev
1 polévková lžíce drcených semen zalijte 1 šálkem vroucí vody nebo mléka. Přikryjeme, necháme 20-30 minut louhovat a scedíme. Lehce oslaďte medem. Pijte půl šálku 3-4krát denně.

Skladování:
Uchovávejte mimo dosah dětí! Skladujte na chladném a suchém místě.
Chraňte před přímým slunečním zářením.

Kontraindikace:
Nedoporučuje se používat během těhotenství a kojení.