Bublinková řasa - Fucus vesiculosus - 100g mletá

Složení: Bublinková mořská řasa - Fucus vesiculosus - 100g mletá
Klasifikace: Řasy a houby

Fucus vesiculosus je hnědá řasa, která je ceněna pro svůj vysoký obsah jódu a zdraví prospěšných polysacharidů. Obsahuje také alginát sodný - přírodní zahušťovadlo, které se používá při výrobě zmrzlin, lehkých jogurtů, omáček a dezertů.
Bublinková řasa se nachází v chladnějších vodách moří a oceánů po celém světě. Před více než 3000 lety se začal používat v kuchyni a medicíně. Byla to základní potravina starověkých obyvatel Islandu, Japonska a Havaje. Byl vysoce ceněn pro svou vysokou nutriční hodnotu. Asijská populace z pobřeží používala chaluhy k léčbě nemocí urogenitálního systému u mužů i žen.

Zdravotní vlastnosti:

JÓD
Obsah jódu v mořských řasách je proměnlivý a závisí na mnoha faktorech, například kde a jak dlouho byly řasy sklizeny a jak byly sušeny a zpracovávány. Bez ohledu na to je však fucus jedním z nejbohatších zdrojů tohoto prvku na světě (spolu s dalšími řasami). Odhaduje se, že obsahuje asi 1500 μg jódu na 1 g thalia (!), z čehož absorbujeme asi 37 % [1]. Potřeba jódu u dospělého je 150 μg denně, takže 1 g thalia pokryje tuto potřebu o 370%.
Pro udržení metabolismu na optimální úrovni stojí za to dbát na dostatečný přísun jódu. Jód je štítnou žlázou potřebný k produkci hormonů, které jsou zodpovědné za energetický metabolismus celého těla.

WEIGHT LOSS
Podporuje hubnutí několika způsoby. Za prvé je bohatý na polysacharidy – molekuly s dlouhým řetězcem, které zvyšují a prodlužují pocit sytosti, čímž snižují chuť k jídlu, protože se pomalu tráví a pomalu se pohybují trávicím traktem. Kromě toho inhibují vstřebávání tuků ve střevech. Díky své schopnosti bobtnat se tyto částice používají v potravinářském průmyslu jako zahušťovadla.
Jedním z polysacharidů řas je fukoidin, na který se vědci zaměřili se zvláštní pozorností a zjistili, že inhibuje tvorbu nových tukových buněk a podporuje lipolýzu, tj. rozklad tukové tkáně.
Dalším spojencem hubnutí řas je fukoxanthin – karotenoid, který dává řasám jejich hnědou barvu. Výzkumy prokázaly, že fukoxanthin přispívá ke zvýšení termogeneze, tj. stimuluje organismus k přeměně většího množství energie na teplo. To má za následek zvýšení energetického výdeje těla a usnadňuje spalování tukové tkáně.

CITLIVOST TKÁNÍ NA INZULÍN
Ve studii na 23 pacientech bylo zjištěno, že fucus zlepšuje citlivost tkání na inzulín. Po konzumaci 500 mg řas pacienti zkonzumovali 50 g sacharidů ve formě pečiva. U pacientů, kteří dostávali řasy, byla plocha pod inzulínovou křivkou o 12 % nižší než u pacientů, kteří dostávali placebo. To znamená, že inzulín byl buňkami využíván efektivněji a jeho koncentrace po jídle klesala rychleji. Kromě toho pacienti, kteří požívali řasy, měli o 8 % lepší citlivost na inzulín než skupina s placebem.

CHOLESTEROL
Kelpové polysacharidy působí jako rozpustná vláknina – absorbují vodu a bobtnají, čímž naplňují trávicí trakt. Výsledkem je, že nejen zvyšují pocit sytosti, ale také snižují vstřebávání tuků a cholesterolu v tenkém střevě a následně zvyšují jejich vylučování. Játra pak začnou využívat endogenní cholesterol k produkci žlučových kyselin a v důsledku toho klesá hladina cholesterolu v těle.

STŘEVA
Je již dlouho známo, že dodatečný přísun vlákniny fantasticky zlepšuje funkci střev. Kelpová vláknina je rozpustná frakce, která reguluje střeva šetrným a neagresivním způsobem a navíc chrání sliznici před podrážděním. Rozpustná vláknina nestimuluje střevní peristaltiku, ale pouze absorbuje vodu a zkapalňuje obsah potravy, čímž urychluje její průchod. Může být použit u lidí se syndromem dráždivého tračníku.

APLIKACE
jako doplněk k příjmu jódu
podpora hubnutí
ke zlepšení metabolismu
ke zlepšení metabolismu glukózy a inzulínu
pro adekvátní hladinu cholesterolu v krvi
podporují správnou funkci střev

DÁVKOVÁNÍ & APLIKACE
Řezané mořské řasy:
Nalijte 1 polévkovou lžíci mořských řas se sklenicí vroucí vody a nechte louhovat 10 minut. Vypijte sklenici nálevu 2-3krát denně. Konzumujte s namočenými mořskými řasami.
V této formě jej lze přidat do pokrmů jako koření a zahušťovadlo.

Prášek:
Konzumujte 1 čajovou lžičku mleté kapusty 2krát denně. Prášek lze přidat do jogurtů, smoothies, džusů a kaší.

SLOŽENÍ
Fucus vesiculosus 100%. Surovina nejvyšší kvality!

KONTRAINDIKACE
Těhotenství, kojení, přecitlivělost na řasy.

CHARAKTERISTIKA ROSTLIN
Fucus vesiculosus je mořská řasa z třídy hnědých řas. Vyskytuje se na podvodních skalách v hloubce 15 m v chladnějších zónách Atlantiku a Pacifiku, stejně jako v Severním moři a Baltském moři. Dosahuje délky až 1 m. Živé řasy mají olivově hnědou barvu a tvar stuhy. Po zaschnutí se zbarví do tmavě zelené barvy. Její stélka se skládá ze tří částí, které odpovídají kořenům, stonku a listům (rhizoidní, kauloidní a fyloidní). Na formě jsou viditelné charakteristické bubliny, které mu daly jeho jméno.