Více informací
Artyčok zeleninový neboli Cynara scolymus je trvalka dorůstající výšky až 1,5 m. Patří do čeledi hvězdnicovitých, pochází ze Středomoří a v ČR je známý od 16. století. Známé jsou květy artyčoku, které jsou růžové, ale v gastronomii se využívají ještě nedozrálé jako zelenina ve stavu pupenů – buď čerstvé syrové, nebo vařené.
Informace k bylinám
Pro více informací o použití v tradiční přírodní medicíně Vás musíme odkázat na herbáře nebo externí zdroje na Internetu nebo v literatuře. Před použitím se poraďte s herbalistou. Podle aktuálně platného nařízení Evropské komise č.1924/2006 není možné u produktů uvádět žádná nepovolená zdravotní nebo výživová tvrzení, které nebyly schváleny Evropskou komisí nebo Evropským úřadem pro bezpečnost potravin. Zdravotní tvrzení znamená výrok, který naznačuje nebo vyvolává dojem, že se jedná o léčebné účinky na lidský organismus. Tento produkt je uveden na trh v ČR jako rostlinný výtažek a surovina k dalšímu zpracování. Nemá schválené diagnostické ani léčivé účinky a nejedná se o lék. Ukládejte mimo dosah dětí. Uchovejte v chladu, suchu a temnu. Minimální trvanlivost je vyznačena na obalu.