Organická surovina kakaa kreollo - MLETÉ ZRNO 1 kg

Složení: Kakao Criollo Organická surovina - MLETÉ OBILOVINO 1 kg
Klasifikace: Byliny

Criollo Bio Raw Cocoa Powder / Raw Cocoa Powderk

SALDAC syrový kakaový prášek pochází z Peru. Tam se sbírá a při nízké teplotě mele na prášek, díky čemuž si zachovává své cenné nutriční hodnoty.

SYROVÉ / SYROVÉ KAKAO znamená, že semena byla rozemletá při teplotě nepřesahující 40 stupňů. Díky tomu si kakao zachovává vlastnosti suroviny.
Zrna použitá k výrobě kakaa jsou vysoce kvalitní regionální odrůda zvaná Criollo. Ze španělštiny criollo znamená místního původu. Tato semínka jsou bohatá na kakaové máslo, a proto mají intenzivní, hlubokou vůni a nechutnají hořce. Jsou velmi vzácné – tvoří pouze 3 % světové produkce kakaa. Používají se k výrobě luxusních čokoládových výrobků. Jsou také mnohem dražší.

Největším producentem kreolského kakaa je Venezuela. Odhaduje se, že z posledních čistých exemplářů kreolských stromů zůstalo jen několik posledních exemplářů. Syrová kreolská semena mají mírně načervenalou barvu, nejsou hořká a jejich chuť je kombinací karamelu, ořechů, vanilky a tabáku.

Čokoládárna SALDAC, která usiluje o poskytování produktů nejvyšší kvality, klade zvláštní důraz na výrobní podmínky a řídí se hodnotami FAIR TRADE.

Proč

stojí za pravidelnou konzumaci syrového kakaa?
Syrové kakao – akce:

Rychle zlepšuje náladu!
podporuje správné fungování nervového systému,
chrání mozek a zabraňuje poškození neuronů,
má příznivý vliv na kardiovaskulární systém a pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu,
podporuje metabolismus glukózy.
Stojí za zmínku, že lacao je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů hořčíku. 1 lžíce kakaového prášku (10 g) poskytuje přibližně 60 mg hořčíku, což je až 20 % denní potřeby tohoto prvku dospělého jedince.
Zajímavé je, že kakao má vyšší antioxidační kapacitu než černý a zelený čaj, stejně jako červené víno!

INGREDIENCE

Syrový 100% organický kakaový prášek Criollo. Nejvyšší kvalita!

Kakao není alkalizované.

Nutriční hodnoty v 100 g produktu:

Energetická hodnota 450 kcal/100 g
Sacharidy 46,6 g
včetně cukrů 2 g
Tuky 17,8 g
– včetně nasycených mastných kyselin 10,9 g
Bílkoviny 25,8 g
Železo 18,2 mg
Hořčík 587,7 mg
vápník 153,7 mg
Fosfor 929,6 mg

JAK POUŽÍVAT

Kakaový prášek lze použít k výrobě sladkostí a pečiva, ale abyste co nejlépe využili jeho zdraví podporující vlastnosti, stojí za to připravit kakaový nápoj na bázi vody nebo mléka bez přidaného cukru a případně s lžičkou nerafinovaného kokosového oleje.

Skladování

Produkt by měl být skladován na suchém místě a chráněn před světlem.

Pro více informací o použití v tradiční přírodní medicíně Vás musíme odkázat na herbáře nebo externí zdroje na Internetu nebo v literatuře. Před použitím se poraďte s herbalistou. Podle aktuálně platného nařízení Evropské komise č.1924/2006 není možné u produktů uvádět žádná nepovolená zdravotní nebo výživová tvrzení, které nebyly schváleny Evropskou komisí nebo Evropským úřadem pro bezpečnost potravin. Zdravotní tvrzení znamená výrok, který naznačuje nebo vyvolává dojem, že se jedná o léčebné účinky na lidský organismus. Tento produkt je uveden na trh v ČR jako rostlinný výtažek a surovina k dalšímu zpracování. Nemá schválené diagnostické ani léčivé účinky a nejedná se o lék. Ukládejte mimo dosah dětí. Uchovejte v chladu, suchu a temnu. Minimální trvanlivost je vyznačena na obalu.