List artyčoku - Cynara scolymus - 100g nasekaných

Složení: List artyčoku - Cynara scolymus - 100g nasekaných
Klasifikace: Byliny

Listy artyčoku (Cynara scolymus) obsahují cynarin – látku, která podporuje zdraví jater a pomáhá regulovat metabolismus lipidů.

Artyčok pochází z oblasti Středomoří a je známý zejména svými květy, které se konzumují jako vynikající zelenina. Jeho listy však mají dlouhou historii použití v evropském lidovém léčitelství a jejich zdraví prospěšné vlastnosti jsou známy již od starověku. V minulosti byly listy artyčoku prostředkem podporujícím trávení a stimulující chuť k jídlu, stejně jako zmírňujícím onemocnění jater a žlučníku. Používaly se také v kuchyni a Italové vyvinuli recept na bylinný likér zvaný cynar, který se vyrábí na základě šťávy z listů artyčoku.

Výhody pro zdraví:

Pomáhají udržovat správnou hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi.
Podporují fungování jater a chrání jejich parenchym.
Zvyšují produkci a vylučování žluči a usnadňují její tok žlučovody.
Podporují trávení.
Jsou bohatým zdrojem antioxidantů.

>APLIKACE
ke zlepšení lipidového profilu
k posílení přetížených a oslabených jater
pro trávení, zejména po těžkém jídle

SLOŽENÍ
Artyčok - listy 100%. Nejkvalitnější surovina!
Hlavní účinnou látkou přítomnou v listech artyčoku je cynarin, který patří mezi fenolové kyseliny. Vedle nich jsou kyselina chlorogenová, flavonoidy, seskviterpenové laktony, stigma sterol a beta-sitosterol. Studie ukázaly, že zdraví prospěšný účinek cynarinu je nejúčinnější, když spolupracuje s dalšími sloučeninami obsaženými v listech artyčoku, než když je izolován.

DÁVKOVÁNÍ A JAK POUŽÍVAT
Artyčokový čaj (řezané listy):
Nalijte 1 polévkovou lžíci suroviny 1 šálkem vroucí vody. Zakryjte a louhujte asi 15 minut. Vždy pijte čerstvý nálev 1-2krát denně, sklenici.

SPOLUPRÁCE
Kombinace s ostropestřcem mariánským výrazně ovlivní zdraví jater.

KONTRAINDIKACE
Těhotenství, kojení, přecitlivělost na rostlinu.
Pacienti trpící žlučovými kameny nebo ucpáním žlučových cest by se měli o užívání artyčoku poradit s lékařem.

CHARAKTERISTIKA ROSTLIN
Artyčok patří do čeledi Asteraceae a je vytrvalou rostlinou pocházející ze středomořských zemí. Pěstuje se v celé Evropě a Severní Americe. Artyčok dosahuje výšky 2 m. Roste s obrovskými listy dlouhými až 70 cm a širokými 20 cm. Spodní listy jsou lichozpeřené, horní jsou hluboce zoubkované. Všechny listy mají zoubkované okraje, jsou na povrchu a spodní straně pokryty chloupky a jsou připojeny ke krátkým řapíkům. Květenství artyčoku je jeho součástí, která se konzumuje jako zelenina. Skládá se z fialových květů obklopených masitými zelenými šupinami.