AR76663
Složení: Paprika Cubeba - Piper cubeba - 50g celých
Klasifikace: Koření
na skladě
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Složení: Paprika Cubeba - Piper cubeba - 50g celých
Klasifikace: Koření
Pepř cubeba (Piper cubeba) – je koření získané z divoké rostliny pěstované v exotických oblastech Indonésie. Pro kulinářské účely se používají jeho semena - malé tmavé kuličky s charakteristickým podlouhlým výstupkem připomínajícím ocas. Toto koření dodává pokrmům pikantní kafrovou chuť s lehkým nádechem muškátového oříšku. Kubébový pepř je široce používán v indonéské kuchyni – je důležitým doplňkem místního regionálního kari pokrmu – gules. Používá se také v arabské a indické kuchyni. Chcete-li zachovat plný buket chutí a vůní, rozemelte koření bezprostředně před vařením. Kubébový pepř se hodí k hřebíčku a zázvoru. Může být přidán do masa, sýrových výrobků a zeleninových pokrmů. Je nenahraditelnou aromatickou složkou mnoha asijských pokrmů.
Pepper cubeba: Pikantní koření s příchutí kafru.
Důležitá složka mnoha asijských jídel.
Hodí se k masu, sýrům a zeleninovým pokrmům.
Složení: 100% semana pepper cubeba.
Produkt nejvyšší kvality!