Kůra Sassafras albidum - 50g nasekaná

Složení: Kůra Sassafras albidum - 50g nasekané
Klasifikace: Relaxace a spánek

Sassafras – bark
Kůra a kořeny sassafrasu jsou všestrannou surovinou používanou v tradiční medicíně domorodými severoamerickými indiány a také důležitým kořením v cajunské a kreolské kuchyni. Kromě toho účinně odpuzuje komáry, můry a další hmyz.

Sassafras (Sassafras albidum) je malý strom rostoucí na východě a severovýchodě Severní Ameriky. Indiáni si ho cenili pro jeho široce chápané posilující, pocení, vazodilatační, karminativní, antibakteriální a mírně stimulující vlastnosti. Z různých částí tohoto stromu se připravovaly nálevy a odvary, zejména z kořenů a kůry, méně často z listů, větviček a květů. Nálevy z kůry sassafrasu se konzumovaly každý rok jako jarní tonikum pro posílení organismu a očistu po zimě. Byly také oblíbeným domácím prostředkem na různá onemocnění, jako jsou zažívací problémy, nachlazení, slabost ledvin, bolesti kloubů a kožní problémy. Odvar z mladých výhonků tohoto stromu se používal jako prostředek k mytí podrážděných a zanícených očí.

Listy a kůra sassafrasu si našly své místo v kuchyni obyvatel Louisiany, konkrétně mezi Cajuny a kreoly. Používají se tam zejména listy, které se přidávají do pokrmů v čerstvé nebo sušené formě k dochucení nebo zahuštění pokrmu (suroviny tohoto stromu obsahují hodně slizu). Specifická chuť a vůně kůry umožňuje její použití při vaření, a to jak ve slaných i sladkých pokrmech, tak i v alkoholických a nealkoholických nápojích (např. pivo a kombucha). V minulosti se mladé výhonky používaly také k výrobě piva.

Sassafras a další druhy tohoto stromu produkují safrolový olej bohatý na safrol, který se kdysi používal v medicíně. Dnes je jeho použití přísně omezeno zákonem kvůli toxickým účinkům safralu na tělo a možnosti chemické přeměny na MDMA. Safrolový olej se používá stále méně často a pouze v parfémovém průmyslu a kosmetice.

APLIKACE
Aromatický produkt pro použití jako kadidlo nebo parní destilace k získání esenciálního oleje.
Repelent pro odpuzování komárů, můr a jiného hmyzu.

SLOŽENÍ
Sassafras albidum – kůra 100%. Surovina nejvyšší kvality!

JAK POUŽÍVAT

Jako kadidlo:
Položte kousky kůry na žhavé uhlíky a vychutnejte si jedinečnou vůni sassafrasu :)

Jako repelent:
Kousky kůry sassafrasu dejte do prodyšného sáčku a umístěte je do kuchyňských skříněk nebo je pověste do skříně, abyste odpuzovali moly. Kůru můžete také přidat přímo do některých potravinářských výrobků, jako je sušené ovoce, ořechy nebo kroupy nebo rýže v sáčcích.

>VLASTNOSTI ROSTLINY
Sassafras (Sassafras albidum) je středně vysoký (15-20 m) strom z čeledi vavřínovitých. Přirozeně se vyskytuje ve východní části Severní Ameriky. Roste v listnatých lesích, na úrodných a vlhkých půdách. Tvoří poměrně tenký kmen a nepříliš hustou korunu. Roste s trojlaločnými nebo oválnými listy. Jeho květy jsou malé a všechny jsou žlutozelené. Shromažďují se hustě v květenstvích zvaných podaldachów. Plody tohoto stromu jsou oválné, tmavě modré, jednosemenné bobule.