Graviola sušené ovoce - Annona muricata - 50g - mletá

Složení: Sušené ovoce Graviola - Annona muricata - 50g - mleté
Klasifikace: Sušené ovoce

Graviola (Annona muricata) je tropický strom s velkými a mimořádně chutnými plody. Pěstuje se hlavně v Jižní Americe. Kvete po celý rok a plodí každý měsíc, takže tam, kde se vyskytuje, jsou její plody hojně konzumovány a zpracovávány mnoha způsoby.

Plody gravioly se vyznačují vysokým obsahem bioaktivních látek se silnými antioxidačními vlastnostmi. Mají zajímavou chuť a vůni, popisovanou jako kombinace ananasu a jahod, a také příjemnou, krémovou konzistenci. Zralé ovoce se nejčastěji konzumuje syrové a používá se také k výrobě džusů, zmrzlin, sorbetů, nápojů, tyčinek a různých dezertů, nezralé se přidává do polévek jako zelenina. Na Kubě se smoothies vyrábějí z dužiny gravioly, mléka a třtinového cukru zvaného champola. V Indonésii najdeme sladké želé zvané dodol sirsak, které se připravuje vařením gravioly ve vodě s cukrem.

Tyto plody nacházejí své místo i v tradiční jihoamerické medicíně. V minulosti se používaly k přípravě přípravků na horečku, bolesti hlavy, průjem, srdeční a žaludeční problémy, cukrovku. Kromě toho se v medicíně používaly listy, kůra a semena gravioly.

Přínosy pro zdraví:
Graviola je vysoce výživné ovoce, bohaté na sacharidy a s nízkým obsahem tuku. Obsahuje významné množství vitamínu C, stejně jako určité množství vitamínů B a minerálů.
Nejdůležitějším prvkem plodů gravioly jsou však bioaktivní látky ze skupiny polyfenolů, beta-karotenů, seskviterpenů a dalších. Mají silné antioxidační vlastnosti, snižují úroveň oxidačního stresu v těle a chrání buňky před jeho škodlivými účinky.
Kromě toho mají beta-karoteny přítomné v graviole pozitivní vliv na zrak.

GRAVIOLA – APLIKACE
Prášek z gravioly stojí za to použít jako výživný doplněk k jídlu nebo jednoduše jako zajímavou změnu chuti.
Někteří lidé používají plody gravioly jako podporu během chemoterapie.

NÁVOD POUŽÍVAT
Příjemná, sladkokyselá chuť gravioly se hodí zejména ke sladkým a neutrálním potravinám a výrobkům. Vyplatí se přidat ho do jogurtů, smoothies, ovocných salátů a tvarohu. Můžete jej také konzumovat přímo. Je lepší ho nepřidávat do horkých jídel, aby nedošlo ke ztrátě cenných nutričních hodnot.

SLOŽENÍ
Graviola – sušené ovoce prášek 100%. Bez přidaného cukru, soli, plnidel, konzervantů a protispékavých látek. Surovina nejvyšší kvality!

KONTRAINDIKACE
Přecitlivělost na rostlinu.

CHARAKTERISTIKA ROSTLIN
Polský botanický název gravioly je graviola s měkkými trny. Tato rostlina patří do čeledi Annonaceae a pochází z tropických oblastí Severní, Střední a Jižní Ameriky a Karibiku. Největší pěstování je v Jižní Americe. Graviola roste v nížinách, obvykle v lesích nebo na pobřeží. Snáší chudé půdy, ale nesnáší chlad.

Graviola je malý strom dorůstající výšky až 10 m. Její listy jsou velké, nahoře tmavě zelené a lesklé a dole světle zelené a matné. Mají podlouhlý tvar a měří mezi 8 a 16 cm na délku. Květy gravioly jsou světle žluté a skládají se z hustých dužnatých okvětních lístků, které rostou ve skupinách po třech ve dvou pestících. Vnější okvětní lístky jsou srdčitého tvaru a jsou až 5 cm dlouhé, vnitřní okvětní lístky mají tvar lodičky a jsou o něco menší. Uprostřed je kulovitá květinová základna složená z hustě složených pestíků a tyčinek. Plody gravioly jsou velké a ledvinovitého tvaru. Jejich délka dosahuje až 35 cm. Jsou pokryty zelenou kůží s četnými měkkými ostny. Jejich dužina je bílá, šťavnatá a sladkokyselá a semena jsou černá.