Chrám nebes se střelným prachem - 100g

Složení: Střelný prach Chrám nebes - 100g
Klasifikace: Zelený čaj

Jedná se o čaj se střelným prachem s většími lístky a ostrou chutí. Gunpowder je zelený čaj z východní Číny. Skládá se z charakteristických okvětních lístků pevně stočených do kuliček, které vypadají jako střelný prach - odtud jeho název. Listy jsou tmavě zelené a když se na ně podíváme pod světlem, pozorujeme stříbřitý lesk. Tím se tento čaj odlišuje od čaje typu oolong, jehož lístky se při výrobě také rolují. Vzhled a chuť čaje jej činí jedinečným ve srovnání s jinými zelenými čaji. Silná chuť se skvěle hodí k různým příchutím. To ocenili obyvatelé severoafrických zemí, kteří vyvážejí různé druhy čajů na bázi čaje z Číny, například vyrábějí marocký čaj s lístky máty a spoustou cukru.

Jak se připravit:
1 čajová lžička na sklenici,  půl čajové lžičky na malou sklenici
teplota vody pro vaření v páře: 70-80 ° C
Doba louhování: 1-3 minuty

SLOŽENÍ: Čaj ze střelného prachu 100%.

Chuť a vůně:
Po prvních 2 minutách louhování,barva odvaru je intenzivně jantarová. Svěží vůně připomíná květiny a stromy. Chuť je velmi výrazná a docela nepříjemná, až mírně kovová. Mnohem ostřejší než klasický střelný prach.
Chuť po druhém napaření je mnohem vyváženější. Objevují se sladší a citrusové tóny, které se dobře kombinují s jemnou a svěží chutí odvaru. Vůně je tentokrát o něco lehčí a dřevitější.
Třetí a čtvrté vaření v páře dává směs zlatavé barvy. Vůně je velmi jemná a lehce oříšková. Chuť je mnohem jemnější, ale stále čistá a sladší.