Honeybush - Cyclopia intermedia - 500g

Složení: Honeybush - Cyclopia intermedia - 500g
Klasifikace: Bylinný čaj

Honeybush (Honeybush) – čaj
Honeybush (Cyclopia intermedia) je keř původem z jižní Afriky. Jeho jehličkovité listy a žluté květy se používají k přípravě bylinného čaje, který původní obyvatelé tohoto kontinentu znají již po staletí. Oblast výskytu zimolezu je omezena na malé místo na samém jihu Afriky a dosud se nikomu jinému na světě nepodařilo založit jeho plantáže. Botanici na něm však pracují a údajně již přišli na dva způsoby, jak jej pěstovat.

Název honeybush nebo honeybush odkazuje na medovou vůni, kterou vydávají jeho květy. Je také adekvátní vlastnostem nálevu - medový čaj se vyznačuje příjemnou, jemnou, květinovou vůní a nasládlou chutí. Navíc neobsahuje kofein a mohou jej konzumovat dospělí i děti.

Výhody pro zdraví:

Díky obsahu široké škály polyfenolů se honeybush vyznačuje silnými antioxidačními vlastnostmi a chrání před volnými radikály.
Jednou z nejzajímavějších složek tohoto čaje je pinitol - cukerný alkohol nacházející se v borovicích (odtud jeho název), stejně jako v luštěninách, včetně meduňky, a v citrusech. Studie ukázaly, že tato sloučenina má pozitivní vliv na metabolismus sacharidů: podporuje působení inzulínu a pomáhá udržovat normální hladinu glukózy v krvi. Kromě toho usnadňuje ukládání glykogenu ve svalech, a proto se stal oblíbeným doplňkem stravy pro sportovce. Uvažuje se také o jeho použití v přípravcích podporujících terapii cukrovky.
Fytoestrogeny obsažené v meduňkovém čaji mají pozitivní vliv na regulaci ženské hormonální rovnováhy, protože působí podobně jako estrogeny. Proto mohou pomoci zmírnit příznaky menopauzy a premenstruačního napětí.

SLOŽENÍ
Honeybush - 100% čaj. Surovina nejvyšší kvality!

Mezi nejdůležitější bioaktivní látky obsažené v meduňkovém čaji patří polyfenoly (aspalatinu, luteolinu, xanthony), pinitolu, fytoestrogenů (isoflavony, flavony, kumestane) a určité množství minerálních látek.

HONEYBUSH - BREWING
Honeybush - čaj:

Honeybush se díky své šetrnosti nejpohodlněji vaří v papírovém filtru. Na 1 litr vroucí vody připadá obvykle 1 vrchovatá polévková lžíce sušené byliny, ale její množství by mělo být upraveno podle vlastních preferencí. Nejlepší je vařit nálev na mírném ohni po dobu 15-20 minut, nebo ho louhovat o něco déle. Dá se jíst obyčejný nebo s cukrem a mlékem.

KONTRAINDIKACE
Infuze Honeybush je zcela bezpečná. Mohou jej konzumovat děti a těhotné a kojící ženy.

CHARAKTERISTIKA ROSTLIN
Honeybush je rostlina příbuzná rooibosu. Patří do čeledi Fabaceae a ve volné přírodě se vyskytuje pouze na samém jihu Afriky. Rod Cyclopia zahrnuje několik druhů, ze kterých se získává perníkový čaj. Druh Cyclopia intermedia se sbírá v horách řeky Kouga poblíž města George v Jižní Africe, zatímco jiné se vyskytují v údolích, na pobřeží a v jiných horách této oblasti. Honeybush je keř dosahující výšky 0,5 až 1 metru. Roste s úzkými, podlouhlými listy připomínajícími mírně zploštělé jehlice. Vytváří květy s intenzivní žlutou barvou a neobvyklým tvarem, které během kvetení vydávají sladkou, medovou vůni. Tehdy se sklízejí listy a květy, poté se fermentují a suší.